Навчальна програма включає в себе дві спеціальності, які реалізуються з другого року навчання:

• Консультації по харчуванню
• Психодієтологія

Спеціалізація Консультування з питань харчування, яка складається з 440 годин стаціонарних занять при безпосередній участі викладачів і 340 годин занять на заочній формі навчання готує студентів планувати і розробляти меню відповідно до принципів здорового харчування. Випускник цієї спеціалізації враховує потреби і переваги окремих груп споживачів, які допомагають їм набути навичок підготовки спеціальних наборів посуду для груп клієнтів з особливими вимогами в харчуванні. Програма також включає в себе теми в області харчування при лікуванні різних захворювань, харчування вагітних жінок і дітей, що дозволить випускникам професійно консультувати в області дієтотерапії. Випускники будуть підготовлені до роботи в закладах громадського харчування, підприємствах громадського харчування, туристичних послуги громадського харчування. Він буде готовий розпочати свій власний бізнес в сфері консультаційних послуг, пов'язаних з правильним харчуванням.

Характерні дисципліни для цієї спеціальності :

• Консультації по харчуванню
• Технологія Лабораторія і харчування
• Оцінка раціону харчування і стану харчування
• Харчування вагітних жінок і матерів-годувальниць
• Харчування дітей
• Біологічно активні добавки
• Клінічна дієтологія

Студенти Психодієтології зреалізують 11 дисциплін, у яких загальний oбсяг годин буде, як у попередній спеціалізації, 440 годин занять для очного навчання за безпосередньої участі викладачів і 340 годин занять на заочній форсі навчання. Знання, отримані випускниками спеціальності розвиватимуть здатність діагностувати причини розладів харчової поведінки і захворювань, пов'язаних з поганим харчуванням (наприклад, ожиріння, анорексія, булімія, цукровий діабет, атеросклероз, ішемічна хвороба серця). Випускник отримає теоретичні та практичні знання про когнітивних, емоційних і поведінкових аспектів дієти, щоб сприяти ефективному зміни звичок у їжі. Чи буде отримати вичерпні знання в області дієтології та психології харчування, що дозволяє йому розпізнавати психологічні механізми, використовувані пацієнтом - клієнтом в харчуванні і програмою харчової правильне позиціонування. Випускник цієї спеціальності може працювати, зокрема, як дієтолог в клініках і спеціалізованих клініках, здійснюють свою діяльність в області дієтичних рекомендацій, бути пропагандистом здорового способу життя (поєднання елементів психологічної терапії та дієтичне).

Характеристичні дисципліни для  даної спеціалізації:

• Психологія харчування
• Психологія їжі і психодієтологія
• Фізіологія харчування
• Проблема надмірної ваги і ожиріння в області психології та медицини
• Специфіка захворювань, пов'язаних з поганим харчуванням
• Харчування при хворобі
• Харчування людей похилого віку